Fortell venner om denne varen:
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Harold Mcgee
Pris
NOK 459
Bestillingsvarer
Forventes levert 9. - 16. mai
Legg til iMusic ønskeliste
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Harold Mcgee
Everything you've ever wanted to know about the science, history and culture of food and cooking, in one encyclopaedic, 896-page reference book
896 pages, 200 line illustrations
Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
Utgitt | 8. november 2004 |
ISBN13 | 9780340831496 |
Utgivere | Hodder & Stoughton |
Antall sider | 896 |
Mål | 158 × 235 × 58 mm · 1,58 kg |
Språk | Engelsk |
Vis alle
Mer med Harold Mcgee
Andre har også kjøpt
Se alt med Harold Mcgee ( f.eks. Innbunden bok , Bok og Pocketbok )