Culinary Artistry

Andrew Dornenburg

Pris

NOK 289

Bestillingsvarer

Forventes levert 31. mai - 7. jun

Kundene våre sier:

14 dages returrett

Toppvurdering på Trustpilot

Legg til iMusic ønskeliste

Culinary Artistry

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.

448 pages, 85 photographs

Media	Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt	21. oktober 1996
ISBN13	9780471287858
Utgivere	John Wiley & Sons Inc
Antall sider	448
Mål	187 × 231 × 29 mm · 656 g
Språk	Engelsk