Fortell venner om denne varen:
Food Analysis - Food Science Text Series 5th ed. 2017 edition
Nielsen
Pris
NOK 1.049
Bestillingsvarer
Forventes levert 27. mai - 3. jun
Legg til iMusic ønskeliste
Food Analysis - Food Science Text Series 5th ed. 2017 edition
Nielsen
This fifth edition provides information on techniques needed to analyze foods for chemical and physical properties.
521 pages, 227 black & white illustrations, 99 colour illustrations, biography
Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
Utgitt | 16. juni 2017 |
ISBN13 | 9783319457741 |
Utgivere | Springer International Publishing AG |
Antall sider | 649 |
Mål | 290 × 235 × 42 mm · 1,82 kg |
Språk | Fransk |
Redaktør | Nielsen, S. Suzanne |
Vis alle
Mer med Nielsen
Andre har også kjøpt
Se alt med Nielsen ( f.eks. Bok , Partitur , CD , Pocketbok og Innbunden bok )