Her er du:

KU - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet → Masteruddannelse → 3. blok Kandidat → Kvalitet af råvarer

Pensumliste for Kvalitet af råvarer

• ISBN 9788757127133 Ikke tilgjengelig
  Fødevarer og kvalitet
  Redaktør Lise Justesen, Ulla Uebel, Karin Østergaard, Praxis - Erhvervskolernes Forlag, 2010, 2. udgave.